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炒菜作文100字

www.www.inherbedroom.com 时间:2019-03-13 10:24:39 编辑:周晓薇

炒菜

  今天我要做醋溜白菜,这是我第一次做菜,我心里有点紧张。 来源:日记http://www.www.inherbedroom.com

  我先把白菜一片片洗干净,然后,把菜摞起来,左手按住菜,右手拿起刀,小心翼翼地切起菜来,再把白菜梗切成一个个。由于我慌张,手忙脚乱,把白菜切得大小不一,形状奇特。

  开始炒菜了,我信心十足地把锅放在火上,等锅开了,再把金黄色的油倒入锅中,不一会,就发出了“嗞,嗞”的声响,我不慌不忙地把葱花扔进锅里,等葱花变黄,有一股香气时,再把菜放进锅中, 拿起锅铲,不停地翻炒,我费了九牛二虎之力,把菜炒熟,然后倒入酱油、醋,撒上盐,接着用铲子翻炒几下,迅速把火关上。我又在菜上撒上味精,炒几下,菜就出锅了。炒完菜,我就尝了尝,我觉 得味道好极了。

  我第一次炒白菜,就受到了妈妈的表扬。心里美滋滋的,像吃了蜜一样甜!


炒菜

  在这一周,我迷上了炒菜,我发现炒菜是一件非常有趣的事情,炒菜不仅能练习手的灵活能力,而且还能分担妈妈要做的家务,每次炒菜,我都能获得妈妈的赞扬。

  在星期六的晚上,我准备炒四季豆角,我先把豆角的丝给撕下来,再把它掰成一段一段的,然后再准备把辣椒、姜和蒜都切成丝或段,材料都准备好了,我就要开始炒菜,我先把炉灶的总开关开开 ,再把按钮往左边一扭,蓝色的火焰就像淘气的小娃娃一样跳了出来,当时把我吓了一跳,我往锅里倒了少量的油,然后我把辣椒、姜和蒜都倒进锅里,翻炒几下,我再把四季豆角倒进锅里,用铲子不 停地翻炒,然后我又倒了点酱油,给四季豆角调了调颜色,四季豆角就好看了许多,听妈妈说四季豆角熟的慢,一定要炒熟,所以我就加了少量的水,把锅盖盖上闷了会儿,然后再倒上了少量的盐、五 香粉和味精,又用铲子翻滚了几下就出锅了。菜发出了浓浓的香气,妈妈看了看我的成果,就表扬我做的真好,我的心里就像吃了蜜一样,美滋滋的!

  炒菜真是一件有趣的事情呀!


炒菜

  和妈妈出去了一下午,满载而归?;氐郊液?,妈妈要准备做晚饭,我跑到厨房,告诉妈妈:“妈妈,妈妈……我想吃西红柿炒鸡蛋!”妈妈笑着对我说:“小馋猫,去冰箱里拿4个鸡蛋,妈妈 做给你吃。”我把鸡蛋拿了过来,对妈妈说:“我能自己打一个鸡蛋试试吗?”妈妈就开始教我,轻轻地在桌沿边上磕出一个小口后,掰开倒在碗里,感觉挺简单,按妈妈教的,我把4个鸡蛋全部都倒进 了碗里,模仿起妈妈平时做饭的样子,有模有样地用筷子搅拌,妈妈夸我做得不错,接过我手里的碗,向碗里撒了少许的盐,又搅拌了两下;接着,妈妈开始向锅里倒油,等油锅热起来时,把鸡蛋倒入 ,再拿锅铲翻了翻,然后把西红柿也倒入一起翻炒,放些调料。不一会儿,西红柿炒鸡蛋就做好了,让我馋地直咽口水,迫不及待地拿起筷子吃了起来!

  通过自己动手尝试了一下,觉得做饭很有趣;以后放假在家妈妈做饭,我来当小助手,这也是一件很有意义的事情!


炒菜

  这个周末,我的计划是跟着妈妈学习一项个人技能——炒菜。

  过去每一个星期天我都是晚起来一会,给自己放个假多睡会可是天不行,我早早的起来就拎上妈妈经常买菜的蓝子,快速地跑向超市。购买了鸡脯,苹果,青椒等许多原料。

  我是这样做的:先把苹果的皮去掉后,再用盐水将其浸泡。青椒洗净去蒂然后切成丝备用。鸡肉洗净后切成粗条块,然后放入盐,水淀粉,花椒等调料腌制。15分钟后开始上锅倒油点火正式炒菜。 。经过一番铲锅大战,一盘色香味具全的苹果鸡柳就出锅了。我迫不及待的闻了一下,哇塞!好香呀。我终于炒菜成功了。爸爸妈妈脸上乐开了花!

  上面 炒菜的程序别看我说的简单,但做的可不简单呢。我可是在妈妈一步一步的引导下才完成的。

  通过这次学习炒菜,我深深体会到炒菜做饭也并不是件容易的事,所以我们一定要尊重别人的劳动,要珍惜粮食,做事还要有恒心,不能半途而废啊。


炒菜

  今天,我炒了一次西红柿炒鸡蛋。

  西红柿炒鸡蛋很容易做。首先把鸡蛋洗干净,然后把打碎在碗里的鸡蛋打出泡泡;之后,放在锅里炒熟,就可以盛出来了。鸡蛋虽然炒好了,但是西红柿还没有炒,西红柿要先切成片状,把花蒂去 掉,放在锅里炒,现在要注意放水,水不能放太多,要不然就不是炒菜而是熬汤了!西红柿炒好了就将鸡蛋放入锅中,放一些盐,就可以出锅了。啊,我做的太好吃了!这回不光是我觉得好吃,连我的 家人也说我做的好吃呢!

  这次我做得很成功,我开心极了!我决定以后要经常做菜,这样我的技术就会越来越高,我做的菜就会越来越好吃!

炒菜

  今天早上,爸爸和妈妈要出去办事,要晚上才能回家。他们临走之前,告诉我和姐姐:“你们又不会做饭,中午就吃方便面吧。”

  一晃到了中午,我和姐姐商量着:“方便面上火,不如试试熬大米粥,再炒一盘土豆片吧。”

  说干就干,姐姐负责熬粥,我根据平时对妈妈炒菜的观察,想练习自己炒一次土豆片。

  我先把土豆洗干净、削皮,然后开始切成片。平时妈妈运用自如的刀,可到我手中却不听话了,土豆片切得有的薄的有厚,有的宽有的窄。接着我又刷锅、点火、倒油。以前听妈妈说:“多放点豆油 ,菜就越好吃。”

  我就多到了一点豆油。把油烧热后,把酱油倒进去,“滋啦”一声,从锅里冒出一股黑烟,直呛鼻子。我急忙把土豆片倒进锅里,盖上锅盖,没过多久,我闻到了一股糊味,打开锅盖一看,呀,因为 火开得太大了,洁白的土豆片被我炒成了焦黑色,我立刻把火关掉,心想:这下可要出丑了。

  我把土豆片盛在盘子里,端上饭桌。姐姐的粥也熬好了。我和姐姐品尝自己做的饭。虽然有点糊了,但还是很好吃。

  这次经历让我深刻体会到了一句名言:一粥一饭,当思来之不易。

炒菜

  女人要上的厅堂、下得厨房。上得厅堂就是女人要长得很漂亮、高雅、有气质又很时尚;下得厨房就是女人要会做可口的饭菜。人的容貌是天生的或整容,而下的厨房,要后天学。我吃过妈妈做 的许多菜,像:水果沙拉、烧茄子、翡翠龙眼··· ···

  我今天也想来露一手,看看菜谱,我翻了一遍又一遍,决定炒一道最为普通的菜:土豆丝。

  我在冰箱里挑了几个大土豆,剥皮、洗净,再放在菜板上切起来。妈妈平时切土豆像小鸡啄米,“嗒嗒嗒”一会就切好了??晌仪衅鹄?,这刀一点也不听我的话,好像专门要切我的手,费了九牛 二虎之力终于切完了,可切得却:有长的、有短的、薄厚、粗细的全都有。

  接着打开火门,放上锅,倒油,我心里害怕、紧张,拿油壶的手出了冷汗,还直哆嗦。锅越烧越红了,我咬紧牙,闭着眼睛、壮着胆,把油倒了下去,锅发出“兹——”的一声,吓得我退后几步 。过了一会,油热了,我又把土豆倒了下去,锅又发出“哗——”的声音。我紧张的拿盘子挡住了脸。渐渐,声音变小了,我睁开眼睛,拿起铲子翻炒。最后放了一些盐,大功告成。

  我尝了尝菜,心里有一种说不出来的高兴,顿时觉得5星级大酒店的特级厨师也不会比我炒的菜好吃。


炒菜

  今天,我看了妈妈是怎样炒菜的,下面就让我来给你们来介绍介绍吧。

  妈妈要做自己的拿手好菜,是酸辣白菜、醋溜角瓜和菜椒炒肉丝。妈妈先把菜洗好,把角瓜切成片,把肉切成肉丝,把菜椒切成一条一条的丝,妈妈打算先做酸辣白菜,开始炒菜了,妈妈先放 上了一些油,把葱、姜、辣椒倒入锅中翻炒几下,就将一大筐白菜全部倒入锅里,翻炒了好几下,过了一会儿,妈妈放了少许“十三香”等快出锅的时候,妈妈又放了少许盐,又翻炒了一会儿,第一道 菜就做好了。

  开始做第二道菜了,妈妈还是先将少许的油倒入锅里,放了一些葱、姜、辣椒和蒜,翻滚几下后,把角瓜倒入锅中,来回翻炒着,最后,又放上一些西红柿,再翻炒几下,又倒上少许盐,第二 道菜就出锅了。

  终于到了第三道菜,也是最后一道菜,妈妈还是先倒入少许油之后,把肉丝倒入锅中,仔细翻炒一会儿,又把葱、姜,倒进锅中,炒两下之后,又把菜椒倒入锅中,翻炒几下,放了一些“十三 香”,妈妈一直翻炒着菜,快出锅的时候,妈妈又放了少许盐,第三道菜就做好了。

  妈妈做的菜真好吃呀!又过了一个快乐的周末。

炒菜

  今天下午,我放学回家以后,趁着爸爸和妈妈都不在家,赶紧拿了一包薯片,一边看电视,一边吃起薯片来。突然,我想:“反正我今天晚上的作业也不多,不如给爸爸、妈妈当一回小厨师吧!”想罢 ,我马上动手干起来??墒亲鍪裁捶购媚??现在我会做的只有简单的几样,想了想还是做我最拿手的“红烧土豆片”吧。

  我先用刀削去土豆的皮,然后用水洗干净,接着切成一片片土豆片,放在一边的盘子里备用。准备工作完成后,我点燃了炉火,然后将花生油倒进炒瓢里,大约一分钟后油热了,我将切好的土豆片 倒进锅里,滴上少许酱油,用铲子翻炒了几分钟后,倒进大约半勺的水,盖好锅盖焖五分钟,这样美味的“红烧土豆片”就大功告成了。

  就在这时,我听见门外传来脚步声,就赶紧跑进自己的房间去看书。接着,爸爸妈妈开门回家了。只听见他们一进门就惊奇的说:“家里怎么有炒菜的香味呢?”“刘卓群,是不是你做的?”我得 意洋洋地走出房间,调皮的说:“可能是书里的阿拉丁神灯变出来的吧。”“哈哈,你这个傻孩子,以为能骗了我们吗?”爸爸妈妈高兴的笑了。

  通过这件事,使我懂得了一个好孩子不仅要学习好,而且要爱劳动,做一名“德智体美劳”全面发展的好学生,这样才能成为祖国未来合格的接班人!


炒菜

  放假了,我几乎每天都能看见妈妈背着生活的“重担”微笑的忙来忙去的样子??墒?,当我“重在参与”地想帮妈妈干活的时候,慈祥的妈妈却总是把我赶出了厨房。

  哈哈,今天机会终于来啦!妈妈要出去办事,就我自己在家,这可是个好机会,我准备炒一盘酸辣土豆丝,给妈妈来个惊喜。

  我先学着妈妈的样子系上围裙,拿了一个土豆把它清洗干净,小心翼翼的把土豆切成细丝后备用,虽然我切得粗的粗,细的细,但是我很用心哟。接着摸索着打开气阀门壮起胆子“嘭”的一声火打着 了,真是把我吓了一跳。我仔细的在调料中找到橄榄油,把少许的油倒入锅中,然后依次放入花椒、辣椒、葱、姜、蒜等调味料炒香,再把土豆丝倒进锅中,翻炒均匀后,加入少许醋,此时锅里扑面而 来一股浓郁的香味,让我信心大增,最后我学着妈妈的样子加了一点味精,好啦!大功告成,可以装盘啦!我关好火后想,我得剥个橘子,学着从电视里学到的摆一下盘,我把橘子摆在了盘子的四周, 看着我精心的制作,真是秀色可餐呀!

  “咚咚咚”妈妈回来啦!我激动的打开房门,妈妈闻闻问:“什么味道,好香呀!”我神秘的从厨房把菜端了出来说:“妈妈,今天您可以休息一下不用做饭了,尝尝我为您炒的菜吧。”妈妈大大的 吃了一口,摸着我的头说:“真好吃,淇淇长大了。”

  经过这次做菜,我知道了妈妈平时给我做那么多菜很辛苦,可她从不说累,我已经长大了,以后要多帮妈妈干些活,我想大声的对妈妈说:“妈妈,我爱您!妈妈,辛苦了!”

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